ম্যাজিক ডায়েট যা খেয়ে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে

এই নিবন্ধে, আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে আপনার ঘনত্ব উন্নত করতে খেতে হয়।
একাগ্রতা সংক্রান্ত পূর্বশর্ত হিসেবে আপনার যা জানা দরকার তা নিয়ে আমি নিম্নলিখিত নিবন্ধটি লিখেছি, তাই দয়া করে এটি পড়ুন।
কিভাবে আপনার মনোযোগ চারগুণ উন্নত করা যায়
আমি আবার জানোয়ার এবং প্রশিক্ষকের রূপক ব্যবহার করতে চাই।
যদি আমরা উপরের নিবন্ধে ব্যাখ্যাটি অনুসরণ করি, তাহলে জন্তুটি “ইমপালস” বা “লিম্বিক সিস্টেম” এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং প্রশিক্ষক “কারণ” এবং “প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্স” এর সাথে মিলে যায়।

“ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য আপনার ঘনত্ব উন্নত করবে।

এখন যেহেতু আপনি জানেন কিভাবে ক্যাফিন ব্যবহার করতে হয়, আসুন দেখে নিই কিভাবে আপনি মনোনিবেশ করতে সাহায্য করবেন।
আপনি যদি আপনার ঘনত্ব উন্নত করার জন্য ক্যাফিন ব্যবহার করতে চান তবে নিচের নিবন্ধটি দেখুন।
সহজ উপায়ে আপনার ঘনত্ব দ্বিগুণ করার জন্য কীভাবে ক্যাফিন গ্রহণ করবেন।
আমাদের মস্তিষ্ক সঠিক পুষ্টি ছাড়া সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না, তাই সঠিক খাদ্য ব্যতীত, আমরা আমাদের মনস্তাত্ত্বিক কৌশলগুলি পুরোপুরি কাজে লাগাতে পারব না।

এটি সত্য যে ক্যাফিনের একটি দুর্দান্ত প্রভাব রয়েছে, তবে এটি কেবল ঘনত্ব বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।
প্রথমে, আমি যে ডায়েটটি চালু করতে যাচ্ছি তার মাধ্যমে কমপক্ষে দুই সপ্তাহের জন্য পশুকে সঠিকভাবে খাওয়ান এবং আপনার নিজের ঘনত্বের মধ্যে কী পরিবর্তন ঘটে তা পর্যবেক্ষণ করুন।
তারপর আক্রমণাত্মকভাবে ক্যাফিন ব্যবহার করুন।

আজকের ব্যস্ত বিশ্বে, আমরা আমাদের খাবারকে অবহেলা করি।
আপনারা অনেকেই হয়তো নিম্নলিখিত জীবনযাপন করছেন।

• কর্মক্ষেত্রে দুপুরের খাবারের জন্য রেডিমেড লাঞ্চ বা ফাস্ট ফুড খাওয়া।
• তিনি বলতেন যে তিনি কর্মক্ষেত্রে ক্ষুধার্ত ছিলেন এবং তারপর কিছু জলখাবার নিয়েছিলেন।
• যখন আমি বাড়িতে আসি, আমি তাত্ক্ষণিক খাবার আমার মুখে ফেলে দেই।

সাময়িক ক্ষুধা কমে যাবে, কিন্তু এটি সত্যিই প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাবে না এবং কোন পরিমাণ খাদ্যই পশুর ক্ষুধা মেটাবে না।
যদি জন্তুটি শেষ পর্যন্ত গ্যাসের বাইরে চলে যায়, তবে তার সমস্ত শক্তি ব্যবহার করার কোন উপায় থাকবে না।
যেমন প্রাচীন রোমান saষি সেনেকা বলেছিলেন, “স্বাধীনতার দিকে মহান পদক্ষেপ একটি তৃপ্ত পেট দিয়ে শুরু হয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, “খাদ্য এবং ঘনত্ব” নিয়ে গবেষণা এগিয়েছে এবং অনেক নির্ভরযোগ্য প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে।
সবচেয়ে আকর্ষণীয় একটি হল ডেকিন ইউনিভার্সিটির একটি 2016 পদ্ধতিগত পর্যালোচনা।
Roy J. Hardman, Greg Kennedy, Helen Macpherson, Andrew B. Scholey, and Andrew Pipingas (2016) Adherence to a Mediterranean-Style Diet and Effects on Cognition in Adults
গবেষক দলটি “ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য” বিষয়ে 18 টি গবেষণা সংকলন করেছে, “খাদ্য কি ঘনত্ব উন্নত করে? গবেষক দল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের উপর 18 টি গবেষণা সংকলন করেছে এবং প্রশ্নের একটি অত্যন্ত সঠিক উত্তর নিয়ে এসেছে,” খাদ্য কি ঘনত্ব উন্নত করে?

“ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হল ইতালি এবং গ্রীসের একটি traditionalতিহ্যবাহী খাদ্য যাতে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি, ফল, সামুদ্রিক খাবার এবং জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং ফাস্ট ফুড এবং তাত্ক্ষণিক খাবার এড়িয়ে যায়।
উদাহরণস্বরূপ, গোটা গমের লাসাগনা, সেদ্ধ সালমন, ফেটা পনির এবং টমেটো সালাদ ইত্যাদি স্ট্যান্ডার্ড মেনু আইটেম।
এটি খেতে একটি স্বাস্থ্যকর উপায় বলে মনে হতে পারে, কিন্তু সুবিধাগুলি কেবল আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির বাইরে।
প্রথমে, আসুন কাগজের প্রধান সিদ্ধান্তগুলি দেখি।

• ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য যত বেশি পুঙ্খানুপুঙ্খ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, কর্মক্ষম স্মৃতিশক্তি, মনোযোগের সময় এবং আত্ম-নিয়ন্ত্রণ।
• জাতীয়তা, লিঙ্গ বা বয়স নির্বিশেষে প্রভাব নিশ্চিত করা হয়েছিল।

যেমন আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি, “ঘনত্ব” বলতে প্রতিটি ক্ষমতার একটি যৌগকে বোঝায়, যেমন কর্মক্ষম স্মৃতি এবং মনোযোগ।
অন্য কথায়, এই গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য যে কোনো ব্যক্তির মনোনিবেশ করার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

অবশ্যই, এখানে যে সমস্ত ডেটা মোকাবেলা করা হয়েছে তা পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়ন এবং এটি অগত্যা প্রমাণিত হয়নি যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য ঘনত্বের সাথে সহায়তা করে।
এ ব্যাপারে আমাদের সতর্ক থাকা প্রয়োজন, কিন্তু এটা প্রায় নিশ্চিত যে আমাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা আমাদের খাদ্যের দ্বারা প্রভাবিত হয়।
“পশুকে কি খাওয়ানো উচিত?” এটি একটি খুব চিন্তার বিষয় বই।

মস্তিষ্কের মৌলিক শক্তি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

যদিও খাদ্য কেন ঘনত্ব উন্নত করে তা নিয়ে এখনও অনেক উত্তরহীন প্রশ্ন রয়েছে, এই মুহুর্তে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় নিম্নলিখিত পুষ্টির দিকে মনোনিবেশ করছে।
Jerome Sarris, Alan C. Logan, Tasnime N. Akbaraly, G. Paul Amminger, Vicent Balanza-Martínez, Marlene P. Freeman, Joseph Hibbeln, Yutaka Matsuoka, David Mischoulon, Tetsuya Mizoue, Akiko Nanri, Daisuke Nishi, Drew Ramsey, Julia J. Rucklidge, Almudena Sanchez-Villegas, Andrew B. Scholey, Kuan-Pin Su, and Felice N. Jacka (2015) Nutritional Medicine as Mainstream in Psychiatry

• লোহা, দস্তা এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ
• ভিটামিন ডি
• ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 12
• ওমেগা-fat ফ্যাটি এসিড
• কোলিন
• অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
• S-Adenosylmethionine

এই দুটি উপাদানই মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য, এবং এগুলির অভাব আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের উপর গভীরভাবে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে বিষণ্নতা এবং মানসিক অবসাদ সৃষ্টি হয়।
সঠিক খাওয়া হল একাগ্রতার ভিত্তি।

যাইহোক, সহজভাবে বলা, “যা আপনার মস্তিষ্ককে খুশি করে তা খান! এটি কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা কম।
আমাদের মস্তিষ্ককে আমাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে পূরণ করতে আমাদের আরো সুনির্দিষ্ট, বাস্তবায়নে সহজ নির্দেশিকা দরকার।
অতএব, এই বইটি “MIND” খাদ্যের পরিচয় দিয়েছে।

এটিকে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে “মস্তিষ্কের অবনতি রোধে উন্নত খাদ্য।
পূর্বে প্রবর্তিত “ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য” মস্তিষ্কে এর প্রভাবকে সর্বাধিক করার জন্য পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে ব্রাশ করা হয়েছে।

এটি জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের বিরুদ্ধে সুরক্ষার কৌশল হিসাবে মূল্যায়ন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, রাশ ইউনিভার্সিটির একটি পরীক্ষা বিষণ্নতায় 11% উন্নতি এবং আল্জ্হেইমের রোগের প্রক্রিয়ায় 53% হ্রাস দেখিয়েছে।
Martha Clare Morris, Christy C. Tangney, Yamin Wang, Frank M. Sacks, David A. Bennett, and Neelum T. Aggarwal (2015) MIND Diet Associated with Reduced Incidence of Alzheimer’s Disease
আপনি যদি বৈজ্ঞানিকভাবে আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নিতে চান, তাহলে এই প্রথম পদ্ধতি আপনার চেষ্টা করা উচিত।

মস্তিষ্ক-স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার জন্য তিনটি অতি সাধারণ নিয়ম

“মন তিনটি প্রধান নিয়ম দ্বারা গঠিত।

• মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকর খাবার বাড়ান
• আপনার মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর খাবার কমিয়ে দিন।
• কোন ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা।

আপনার খাবারের পরিমাণ কমানোর কোন প্রয়োজন নেই; আপনি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খেতে পারেন।
আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে “মস্তিষ্কের ক্ষতিকর খাবার” সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে না, কারণ আপনাকে কেবল পরম পরিমাণ কমাতে হবে।
“মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকর খাবারের MIND এর তালিকাটি 10 ​​টি খাদ্য বিভাগে বিভক্ত, যেমনটি নীচের সারণীতে দেখানো হয়েছে।

প্রথম ধাপ হল এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যা এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।
“যদি আপনি প্রধানত মন দ্বারা প্রস্তাবিত খাবার খান, আপনি পুষ্টির ভারসাম্য নিয়ে চিন্তা না করে মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি গ্রহণ করতে সক্ষম হবেন।

যাইহোক, একটি পরিবেশন এর আকার সম্পর্কে ধারণা পাওয়া কঠিন, তাই অনুশীলন করার সময় অনুগ্রহ করে আকারটি পরীক্ষা করতে আপনার নিজের হাত ব্যবহার করুন।
হাত দিয়ে গ্রামগুলির সঠিক সংখ্যা পরিমাপ করা অসম্ভব, তবে ত্রুটিটি সাধারণত প্রায় 25%এর মধ্যে থাকে।
অনেক গবেষণায় জানা গেছে যে আপনি যদি প্রায় 70% সময় পর্যন্ত “MIND” ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উন্নতি দেখতে পাবেন, তাই ব্যবহারিকতা কোন সমস্যা নয়।
নিচের টেবিলে MIND দ্বারা সংজ্ঞায়িত “আপনার মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর খাবার” দেখানো হয়েছে।

দয়া করে উপরের খাবারের পরিমাণ যতটা সম্ভব কমিয়ে দিন।
আপনাকে পুরোপুরি রামেন বা হ্যামবার্গার খাওয়া বন্ধ করতে হবে না, তবে আপনার সপ্তাহে একবার তাদের সীমাবদ্ধ করা উচিত।
উপরন্তু, MIND স্পষ্টভাবে কোন নির্দিষ্ট খাবারের সময় নির্দিষ্ট করে না।
আপনি যদি সকালের নাস্তা বাদ দিতে চান, তাহলে আপনি তা করতে পারেন, অথবা আপনি যদি দেরিতে কাজ করেন, তাহলে আপনি একটি দেরী রাতে খাবার খেতে পারেন।

যদিও এটি অবশ্যই প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়া ভাল, এটি নিয়ে খুব বেশি ঘাবড়ে যাওয়ার কোন মানে নেই।
এখানে, আপনার মস্তিষ্কের জন্য ভাল খাবার এবং আপনার মস্তিষ্কের জন্য খারাপ খাবারগুলির মধ্যে ভারসাম্য উন্নত করতে আপনার সচেতনতা ব্যবহার করুন।

ক্লিনিকাল টেস্ট ডেটা রিপোর্ট করেছে যে “MIND” নির্দেশিকা মেনে 4 থেকে 8 সপ্তাহের মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হয়েছে।
Martha Clare Morris, Christy C. Tangney, Yamin Wang, Frank M. Sacks, Lisa L. Barnes, David A. Bennett, and Neelum T. Aggarwal (2015) MIND Diet Slows Cognitive Decline with Aging
খাবারের সাথে আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নেওয়ার জন্য এটি একটি নির্দেশিকা হিসাবে ব্যবহার করুন।

“MIND” খাবারের উদাহরণ

প্রাতakরাশের উদাহরণ

• ব্লুবেরি এবং বাদাম দিয়ে স্টিল-কাটা ওটমিল সাজান।
• পালং শাক, কেল, এবং মাশরুম Frittata

দুপুরের খাবারের উদাহরণ

• অপরিশোধিত চাল
• ভাজা মুরগি, টমেটো, সয়াবিন এবং আলু
• জলপাই তেল এবং আপেল সিডার ভিনেগারের ড্রেসিং সহ কালে, কুইনো, বাদাম, টমেটো এবং ব্রোকলির সালাদ

ডিনারের উদাহরণ

• চূর্ণ আখরোট সঙ্গে বেকড সালমন উপরে ছিটিয়ে
• এক গ্লাস রেড ওয়াইন
• মুরগির স্তন, ব্রকলি এবং কাজু বাদামের সালাদ